バレンタインなので

我が家に男子が2人いるし、久しぶりにガトーショコラ作ってみました。



　ピントがおかしかったのでヘンな画像になってますけど。











今回は本のレシピをしっかり見てしっかり手順通りに。

オーブンの温度設定が低かったのか、焼き上がりに倍の時間かかりましたが
まぁあたしにしてはいい出来だったでしょう（＾＾；

リョウも喜んで食べてくれたからそれがイチバン♪

ちょっと上品な味な気がしたので、あたし的にはもっとどっしり感があっても
よかったかも☆

でざあととまと

今日はあたしのゾロ目記念日です♪

ですが・・・本人の誕生日からハナタレだった息子。
昨日からやっぱり発熱しまして今日も昼間まではけっこうグッタリでした。
夜になったら熱もほぼ下がって元気になったんですけど☆

なので本当はみんなで外食の予定を延期だったりで結局どこにも行かず（＾＾；
近くに買い物には行ったけどね。

そんなゾロ目の日に珍しくダンナが誕生日プレゼントとして贈ってくれました。
何かと言うと・・・。



　でざあととまと（参考）♪

　自らリクエストした品物です（*＾＾*）









その名の通り、トマトがデザートになってます。
以前テレビで人気のお取り寄せ商品として紹介されてて、ぜひぜひ食べてみたいと思って
いたのよ～♪
お値段けっこう張るから自分では買えないし。。。
ということでダンナにお願いしました♪

味は・・・ウマい！！！
桃太郎トマトがそのまま1個ゴロっと入っていて、外側をゼリーで覆ってる感じ。
トマトの部分は食べなかったけれど、リョウも外側のジュレはおいしいって食べてました♪
病み上がりでしかもお腹ピーピー（汚）の息子にはよかったかもな～☆

でもトマトが苦手な方にはやっぱりダメかもな～って感じです。
あたしはトマト大好きなので♪
つわり中もトマトをいっぱい食べてたし。

ダンナが8個入りを贈ってくれたので、4つは実家のみんなで食べて残りは
フランスへ持ち帰ろうと思いまーす。←ケチ？

ちなみに賞味期限も半年ぐらいもつのでなかなかgood！

自分の誕生日でしたが息子がお熱だったのでカテゴリーは“たべもの”ということに☆

りべんじ

不況の風はまだまだ吹き続け。。。
6月からだと思ってたダンナの金・土・日の3連休は昨日もだった☆
ってか、先週は4連休だったので実質先週からだよ連休。
昨日が休みだって前日まで知らんかったんだって、ダンナ。
・・・あんたホントに社員かい？

なので昨日はお昼ご飯に久々お好み焼きを食べに『ごまんえつ』へ♪
ランチも再開したと聞いてたので、金曜なら混んでないかなってことで。
会えると思ってなかったSさんと娘ちゃんのNちゃんにも会えて嬉しかった。
なんせ1年以上ぶりだったので、お互いの子の成長振りにびっくりでした。

で、おいしいランチを頂いた後はダンナの趣味（？）のお店へ。
あたしはつまんないのでリョウをダンナに託してその近くの雑貨屋さんへ行ったら
何とセイロが売ってたので思わず購入（＾＾；
中華で買ったセイロがあるんだけど、やっぱりそれなりで竹がチクチクして
嫌だったので・・・今回買ったのはとっても丁寧な商品だったので買っちゃった☆
ダンナも以前、ジュネーブのお店で落として壊してお店にご迷惑をおかけした
同じ商品をゲットできて満足そうでした。

そんな経緯で購入したセイロ（前置き長っ）。

早速今日、使うことに。

以前教えてもらった肉まんのリベンジ！！！

お昼ご飯にと思ってたのが、ちょっと出かけたら長引いて作るの無理だったので
結局夜ご飯として作ることに。

以前、韓国食材屋さんで手に入れた日本の竹の子（水煮）もあったし（中華のはやっぱ臭い）♪
しいたけ嫌いなダンナのために、しいたけの代わりとしてきくらげ使用（これは中華の）。
分量は守ったけれど、細かい分量が面倒になりちょっと雑に（これがいかんよね）。


　ドライイーストも今回は新鮮（？）だったので、
　今回は前回よりもいい出来栄えでした（自分の中で）。

　まだまだチネった方のは不恰好だけどねぇ（－－；）

　ダンナもおいしいって言ってくれたし、リョウも「んめぇ！」と
　言ってくれたし（その割りに食べたのは3/4個程度）♪

　師匠のようにはまだまだできないけれど、大満足でした。


セイロは結局入りきらなかったので中華のも使ったけど（笑）。
何せ3ヶ月以上ぶりだったので忘れてることもいっぱいでアタフタでしたが。
で、手際悪いので絶対2時間はかかってしまうし（T-T）
でも久々で楽しかった♪


　最近、バルコニーでくつろぐのが大好きな息子。
　ちょっと前に植えた大葉の成長を一緒に眺めてます♪
　鳥や車を指差しておしゃべりしてたりね。
　ってか外連れてってあげろよ？

　真夏はどんな格好したらいいんでしょう、今これで。






　時に（空の）ゴミ箱被ったり。

　自分で言うのも何だけど、正しい育児はしてません（おいっ）。
　むしろ芸人になるの？的な日々かも・・・（笑）。







母ちゃん大好きな時期はいつまで続くのだろうと時々考えて寂しくなったりするので、
思わずギューーーっとしちゃいます、（息子にとっては）意味もなく。

やる気バロメーターも少しずつ上がってきてる予感？

復習の成果

以前、メグレミさんに習った肉まん。

ダンナが突然食べたいと言ったので作ってみた☆
近いうちに作ってみようと材料はあったんだけどね、タケノコとか。

突然だったので取り掛かりは昼の12時（笑）。
昼ご飯、別で作ればいいのに・・・。

しかも分量をしっかり量ってやっての作業なので食べるまでにかかった時間、
なんと2時間半（笑）！！
よってお昼ご飯にありついたのは14時半なのでした（＾＾；

ま、ちょうどリョウもなぜか早いお昼寝してくれてたので助かったけどね。

ダンナはやはりシイタケ嫌いなのでシイタケをキクラゲに変えて。
シイタケのだしがいいと思うのにな～。

思い出しながらの作業は、こねるのにイマイチ手間取ったり包むのにどうやったか
忘れてたりとてんやわんや。
発酵も何だか微妙で心配・・・。

で、結果は・・・。


　やっぱり膨らまなかった～（T-T）

　手順は間違ってなかったと思うんだけどなぁ。
　何で？
　メグレミさん、また今度聞かせて～（＞＜）



でも味は普通においしかったよ♪
これが昼ご飯なので、10個作ったけど完食しました（ダンナ：6個、あたし：4個）！
最後の方はお腹いっぱい過ぎて詰め込んだけど（笑）。

まぁ最初からウマくできるのも虫がいいよね。
次頑張ろう（いつになることやら）！

今日は受講生

以前、メグレミさんに肉まんを作ってもらい、その時はもっぱらベビーシッター
だったのですが、やはり家でも作れたらいいな～なんて思っ（てしまっ）たので、
今日は受講生として肉まん講座をしてもらいました♪

急遽sonettiさんもベビーシッターで（笑）一緒に。

と言っても、材料もちゃんと計ってくれてたり切ってくれてたりして、あたしは混ぜる・
こねる・丸めるとかの作業だけだったのだけどね（ありがとう、メグレミさん）☆

混ぜるにもコツ（？）があったり、こねることや丸めることにもメグレミさんの信念が
あって、「そりゃおいしくできるはずだ！」と思うことが多々。
とても勉強になったし、楽しくできたよ（*＾＾*）
お陰で子供たちの写真、今日はまったく撮れなかった（￣ω￣；）


　餡を包むのが大苦戦で・・・最後は諦めてメグレミさんに
　託してしまったけど、最後のひとつだけはちゃんと
　包めた（奥のやつね）！

　やはり自分が作った手伝ったと思うと完成品（？）にも
　思い入れが・・・♪


レシピも書いといてくれてありがとう！
今度家でも挑戦してみたい！
・・・・・・・・・・いつになるやらだけど（笑）。


　リ）「母ちゃんにはうまくできねぇよ～～～ん！」

　最近、（あたしが教えた）ヘン顔が流行の息子。





うまくできたらおやつに出してあげるもんね。
おいしくて跳び上がるなよ（笑）！

いつも作りすぎと言われます（反省）

昨日、珍しくJSTVで日本シリーズがやってたのでダンナが食い入ってたところに、、、


　リ）「え～、これがばったーというものです」

　万人が知っとります。






話は全然別のことだけど（＾＾；

今日は絶対そのままでは食べたくない熟れ熟れに熟れたバナナが4本見つかりました。←放置

前回はシナモン入りだったのでダンナは食べなかったので、今回はシナモンなしで
同じバナナマフィンを作ろう！

久々に日曜にダンナがいるのでリョウを任せて。

で、本を見てやらなきゃ何にも作れないダメ主婦。
しかも本通りにやらなきゃ怖くて仕方ない冒険できないダメダメ主婦。

前回バナナは2本だったので、レシピの量の2倍で作ったのだけど今回は4本・・・4倍！！！

別にバナナ多めにやりゃいいだけのことを、レシピ通りにやらなきゃいけないヘンな使命感（？）。

バターも薄力粉もそりゃもの凄い量よ～。

で、結果。


　25個！！！

　・・・・・・・・・・。

　誰がこんなに食べるんだよ（呆）。。



家族で食べたとしてもひとり約8個？←息子を計算に入れるのもどうかと

何かといつも作りすぎてしまうのよねぇ。
いかんいかんと思っても「足りないよりは・・・」とついつい（￣ェ￣；）
ダンナにもいつも注意されるんだけど、、、ダンナに言われてもね～。←えらそう
自分でも分かってるんだけどねぇ。
作り過ぎてしまう性格は仕方ないので（←開き直り）、もう少し加減を知る人間にならなきゃなぁ。

結局10個はダンナに会社に持ってってもらってフランス人に分けてもらうことに。
日本のレシピなのでフランス人には甘さがイマイチっぽい気もするけど、まぁいいか☆

できたてをダンナと食べたので残りはあと13個・・・まだ多いよ充分。
火曜日に来てくれる友たちは必然的に食べさせられると思います（笑）。


　リ）「母ちゃん、あいかわらずあほだなっ！」

　キミと血が繋がってるからね、ひひっ♪

　この日、7回目の散髪をした息子。
　いつまで数えられるかなぁ☆


リョウの誕生日の時に作ったバナナケーキは見事に投げ捨てられたけど（ドS息子）、
このマフィンは機嫌よく食べてくれたのでした♪
あげたのはほんの少しだけど～。
最初からこれ作りゃよかったかもね、誕生日・・・。

そしてあの電球爆発事件（？）から、やっぱりどうも電気系統がおかしい・・・。
今日はお湯が出なくてお風呂がえらいことだった（T-T）
「ほっときゃ直る」と大家に言われたらしいけど、、、ありえねぇ。

本格派に舌鼓

メグレミさんちへいつもの定例集会メンバーでお邪魔♪

メグレミさんの肉まん講座！
・・・受講生はayaママのみ（＇ω＇*）
あたしとsonettiママはベビーシッター要員で（オイ）☆


　まだお座り前のRくんと、3ヶ月の松くんは
　とてもいい子にしてたので、主に見てたのは
　うちの息子とエリオくんだけど（笑）。

　




　3、4倍！？（何が（笑）？）

　肉まん講座中にエリオくんがいなくなったΣ（゜□゜；）
　・・・と思ったら、ほふく前進でベランダまで出てたから
　ベランダも安全とはいえちょっとヒヤッとしたわ～☆



で、大したベビーシッターもしないうちに出来上がった肉まん♪


　すごい！

　正直、手作りと言えば皮が硬めとかっていうのを想像
　してたのだけれども、メグレミさんの肉まんはお世辞抜きに
　めちゃめちゃウマいーーー！！！



皮もすごく柔らかいし、あたしも受講しとけばよかったとちょっと後悔。。。
でもあたしが習って自分で作ってもこんなにウマいのができるとも思えない（＾＾；
かなり本格派！

手土産に2つももらって夜ご飯にダンナに出したらすんごいガッついて、あっという間に
姿がなくなってたので（肉まんの）、「あたしのいる？」と聞いたらくれくれって感じ。
あたしも食べたいので半分あげたらこれまたすぐに肉まんの姿がなくなってた・・・。
もっともったいぶって食べろよって思ったけど、ダンナはウマいものはすぐ食べたいタチらしい。
ちなみにシイタケ大嫌いなダンナもこれだけは許せるという感じでした☆←何様？

いや～、ウマかった（*＾＾*）
次回は受講生の方向で・・・という予定で（笑）。
ごちそうさまでした

すし巻き講座

前にマダムM子さんのお宅にお邪魔した際、あたしが寿司を巻けないという話をしたら、
M子さんも巻いたことがないということで、今日、2人で寿司を巻いてみよう！ということに♪

だけどもうちの怪獣が・・・けっこう会ったことのある人なのに。
けっこう抱っこしてもらってるくせに・・・ちょっと離れると暴れ。
そばに座らせて作業しようにももの凄いアピール（－－；）

でもいろいろ用意してくれてたし、手伝わないわけにはいかないのでポーでおんぶ（重）。

しばらくしてから機嫌よくなってきたので下ろして遊ばせ、何とか寿司巻く時には
軽い状態でできた♪

家でひとりでやった時は「なんじゃこりゃ！？」ってぐらいひどい状態だった巻き寿司。

今回、M子さんが調べてくれたサイト通りに一緒にやったら上手に巻けました（*＾＾*）

かなりたくさん巻いたので、今日の夜ご飯どころか明日のお昼ご飯までも充分イケそう♪


　巻いた寿司9本／人！！！
　そりゃ、いっぺんに食えんだろ・・・（笑）。


こんなに巻くつもりは2人ともなかったんだけど、余った具があまりにも多くてもったいなかった
のでM子さんに追加でご飯炊いてもらった（＾＾；

でもウマかった♪
2人でなら巻くのも楽しい上に夜ご飯を作る手間もナシ！
またやろうねと約束していそいそと帰宅☆

このお寿司、巻く時、海苔1枚を使ったんだけど・・・太巻き？
あたし的には『中巻き』ぐらいと思ったんだけど、、、帰宅後しばしsonettiさんとの電話で
論争が起こったのでした（笑）☆

昨日の残りだけど

ちょっと前からリョウが夜、お風呂に入った後に授乳。
そっから眠りに入るはずが目がパッチリしてしばらく
起きるというサイクルになってしまいました（T-T）
相変わらず夜は2・3回（多い時は4回？）起こされ、
いつになったら寝不足解消するのか見当がつかない。。。


さて、昨日は定例集会。
議題は『いろんな人生があるもんだ～』ってな感じ（笑）。
来週sonettiさんは私用で不在なので寂しいな☆


　エ）「さみしいからボクも
　　　　ぬけがらになっちゃうよ～」

　いらっさった時、グッスリねんねしてました♪
　我が家の寝床もだんだん慣れてきたかな～。



そして昨日の晩ご飯は久々にシチューだったのだけれど、
シチューにご飯はあまり好きではないので、
先日マダムSさんに教わった、ツナと刻みねぎをマヨネーズで混ぜて
パンに乗せ、チーズをふりかけてトーストをやってみた。
コーンも追加してみてね。

これが簡単かつおいしいのでダンナにも好評。
余ったので今日のお昼ご飯・・・。


　ホントに簡単にできるので、これから
　ちょくちょくお昼ご飯に登場しそう♪

　パンはマフィンを使用。
　もちろん3つ全部食べましたが、何か？



昨日、シチュー作り過ぎたので今日の夜ご飯も
シチューにしちゃいますが、何か？

さすがに全く同じメニューは申し訳ないので、シチューに合う
メニューを今悩み中。。。
リョウはお昼寝中・・・Zzz。

シフォンケーキ

この年で初めて作りました（恥）（´ェ｀*）

手作りモノが何もできないダメ母なので、せめてお菓子ぐらいは
手作りでリョウに作ってあげたいという優しい心（自分で言うな）を
持ち始め、日本で適当な器具を購入・送っといたの。


　180度で40分（本通り）。








　裏返して（瓶などで）
　30分以上冷ます（本通り）。

　応用ができないタイプです、典型的なね。





　処女作：紅茶のシフォンケーキ完成！







中もけっこういい感じにできてました（*＾＾*）

食べてみたら・・・ちょっと外側焼きすぎたかな。
もうちぃと甘さがあってもいいかなぁ。
・・・・・紅茶の味はどこに？←最重要

そいでもダンナは甘さ控えめだったので普通に褒めてくれたので
まぁヨシとしたよ、へへんっ。

途中、リョウがギャンギャン言ったりしてアタフタだったけど、
また思い立ったらやってみようと思いまぁす♪

・・・・・明日、持ってっていいかしら？（*￣ω￣*）