復習の成果

以前、メグレミさんに習った肉まん。

ダンナが突然食べたいと言ったので作ってみた☆
近いうちに作ってみようと材料はあったんだけどね、タケノコとか。

突然だったので取り掛かりは昼の12時（笑）。
昼ご飯、別で作ればいいのに・・・。

しかも分量をしっかり量ってやっての作業なので食べるまでにかかった時間、
なんと2時間半（笑）！！
よってお昼ご飯にありついたのは14時半なのでした（＾＾；

ま、ちょうどリョウもなぜか早いお昼寝してくれてたので助かったけどね。

ダンナはやはりシイタケ嫌いなのでシイタケをキクラゲに変えて。
シイタケのだしがいいと思うのにな～。

思い出しながらの作業は、こねるのにイマイチ手間取ったり包むのにどうやったか
忘れてたりとてんやわんや。
発酵も何だか微妙で心配・・・。

で、結果は・・・。


　やっぱり膨らまなかった～（T-T）

　手順は間違ってなかったと思うんだけどなぁ。
　何で？
　メグレミさん、また今度聞かせて～（＞＜）



でも味は普通においしかったよ♪
これが昼ご飯なので、10個作ったけど完食しました（ダンナ：6個、あたし：4個）！
最後の方はお腹いっぱい過ぎて詰め込んだけど（笑）。

まぁ最初からウマくできるのも虫がいいよね。
次頑張ろう（いつになることやら）！